Dr. Enrique Garrido Martínez

Director y Profesor del Área Dirección de Producción, Tecnología y Operaciones

Máster en Gestión y Administración de Empresas (Instituto de Empresa), Diplomado en Alta Dirección (Instituto Internacional San Telmo), Ingeniero Industrial (UNED Madrid)

Reparte su dedicación profesional en dos facetas:
1) Su mayor dedicación es al Instituto Internacional San Telmo, donde es profesor y Director del Área de Operaciones.
2) Es consultor especializado en las PYMES, en concreto en el desarrollo de la estrategia empresarial y operativa y en los proyectos de creación de valor, la mejora de la eficiencia, la gestión por procesos y la filosofía LEAN.

El Dr. Enrique Garrido es Ingeniero Industrial, MBA y ha realizado varios programas de desarrollo directivo. Ha desarrollado su carrera principalmente en dos multinacionales: Heineken (alimentación) y Grupo Hunstman (química), siempre en el área de operaciones. Tiene experiencia internacional, al haber realizado proyectos internacionales dentro de estas multinacionales y por haber trabajado previamente en los EEUU.

Desde el principio de su carrera profesional, compatibilizó su responsabilidad ejecutiva con la docencia en diferentes escuelas de negocio de reconocido prestigio en España (Instituto de Empresa, EOI e Instituto Internacional San Telmo).

Crulogic: Una Pyme peleando entre multinacionales
Eddea
Catering Alhambra
Motos Zambrano A
Motos Zambrano B
Motos Zambrano D
Motos Zambrano C
Amazon: El distribuidor total
Zara and Its Family
Martínez Loriente. La cadena agroalimentaria sostenible
La Transformación Operativa de la fábrica de Nestlé de la Penilla
Gate Gourmet
Nestlé continuous Excellence: El camino de la competitividad
Nestlé continuous excellence: the road to sustainable competitiviness
Real Club VALDERRAMA: La excelencia en Golf
Eddea
El Juego de la cerveza Heineken
The Heineken Beer Game
Agua de Aracena, S.A.
Precocinados Doña Carmen
Astilleros Unidos: La construcción naval
Provein: Decisiones en la gestión de stocks
Xtraice: Gestión global de la cadena de suministro en una pequeña empresa
Precocinados Doña Carmen
Martínez Loriente: La carne de Mercadona
El Proyecto Óptima de Telefónica
Inspección Técnica de Vehículos: ITV
Zadisa: El problema de la falta de espacio en el almacén
Zadisa: El problema de la falta de espacio en el almacén (B)
Xtraice: La gestión global de la cadena de suministro en un pequeña empresa (Resumido)
El proyecto del cultivo hidropónico
Astilleros Unidos: El proyecto de la mejora de la función de compras
El Desguace (A)
El desguace (B): La aplicación de lean en un pequeña empresa
Gate Gourmet
Azti-Tecnalia. Midiendo el valor de la innovación
Zara y su familia
Sistemas de planificación de las operaciones
La función de compras, clave para la competitividad
La Filosofía Lean
Una visión práctica de la Estrategia de Operaciones
Operations strategy: A practical view
Una visión práctica de la gestión de proyectos
Supply chain management: A practical view
The Lean Philosophy
Una visión práctica de la filosofía Lean aplicada a los servicios
ACESUR. La gestión estratégica de las materias primas
The “Caseta” at the Seville Fair
Una visión práctica de la cadena de suministro
ACESUR. Strategic management of raw materials

Premio Fin de Carrera al Mejor Expediente Académico

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Áreas de Interés

  • Metodología LEAN para la excelencia en la gestión de los procesos operativos en productos y servicios
  • Gestión de los procesos de transfortmación operativa y empresarial
  • Gestión de la cadena de suministro
  • Sector agroalimentario