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FOODBOX. Plataforma multifranquicia en food service

31/08/2020
José Luis García del Pueyo
FoodBox es una plataforma multifranquicia de food service, propiedad en un 90% del fondo de inversión Nazca y el 10% de los dos directivos fundadores. La empresa fue creada en 2015 para la gestión de enseñas de restauración en el segmento de QSR, mediante el modelo de franquicia. Facturaba en la actualidad 85 millones de euros y gestionaba 5 enseñas - SantGloria, L’Obrador, MasQmenos, Volaipé y Papizza- que operaban con 184 establecimientos, 16 de su propiedad y 168 en franquicia. En marzo de 2020 estaban elaborando su plan estratégico a 2025 para lo que tenían muy avanzadas sus reflexiones, pero imprevistamente surgió la crisis del coronavirus Covid 19 y surgieron nuevas dudas.

Topics

Franquicia Delivery Restauración organizada Food Service Covid 19 Millennials

Areas

Sales Management Production, Technology and Operations Management

Language

Español

Type

Caso

Pages

25

Code

PI-207

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