Search our cases

San Telmo Research is the San Telmo Business School’s teaching resources website. Its objective is to provide the academic world with knowledge and access to our teaching resources and promote its use by other professors and business schools.

We have significant case studies and teaching notes at your disposal in Spanish and English, including all types of Spanish and international leading companies.


Just Inc.: Food Tech y Cultured Meat per un nuovo sistema alimentare

10/11/2020
José Antonio Boccherini Bogert
Just Inc. è stata una delle start-up più potenzialmente dirompenti nella Silicon Valley. Il suo obiettivo era rivoluzionare l'alimentazione, sviluppando cibi nutrienti, rispettosi del pianeta e dal sapore eccezionale. Sotto la guida di Josh Tetrick, il suo fondatore, l'azienda ha preparato nel 2019 il lancio di Just Meat, carne ottenuta da cellule staminali. Sarebbe accettato dai consumatori? Potrebbero ridurre i costi e raggiungere la redditività commerciale? Quali dovrebbero essere la produzione, la comunicazione, il marchio e la strategia di vendita? Come costruire un vantaggio competitivo sostenibile tra tutte le startup che hanno promesso di rivoluzionare il cibo?

Topics

Carne Coltivate Foodtech Start-up Alimentazione Ambiente Dirompente Sostenibilitá

Areas

Company Policy

Language

Italiano

Type

Caso

Pages

47

Code

DGI-326-I

Resources

Pdf Vista previa

Consultation price: 5,50€ + 21% VAT

Want a copy?

Need help or have any questions?