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Grupo Toks: Las empresas responsables ¿Son buenos negocios?

31/08/2019
Miguel Ángel Llano Irusta
En 2019, Restaurantes Toks, fundado en 1971, cumplía 47 años en México. Contaban con 207 unidades distribuidas por todo el país, compitiendo en el formato de restaurantes familiares, atendiendo a 32,4 millones de clientes al año, a través de 10.700 colaboradores. Toks formaba parte de Grupo Gigante, donde los restaurantes representaban una de las unidades estratégicas de negocio. Su propuesta de valor al cliente consistía en dar el mejor producto, servicio y atmósfera a cambio de un precio adecuado, pero todo ello de forma sostenible y responsable.

Topics

Sostenibilidad Pobreza Cadena de Suministro Cadena de Valor Responsabilidad Social Productividad

Areas

Production, Technology and Operations Management

Language

Español

Type

Caso

Pages

29

Code

PI-199

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