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El Lobo, 1880 y Dª Jimena: La tradición hacia la industria 4.0

31/07/2019
Enrique Garrido Martínez
Confectionary Holding (www.confectionaryholding.com) es una empresa fundada en 1725 (está a las puertas de su 300 aniversario) y ofrece sus productos bajo las marcas 1880, El Lobo y Doña Jimena (entre otros).

El caso muestra el inicio de la trasformación digital en las fábricas, bajo la filosofía de la industria 4.0 y utilizando metodologías ágiles.

Topics

Industria 4.0 Transformación Digital Plan Estrategico Tecnología Gestión del cambio Alimentación

Areas

Production, Technology and Operations Management

Language

Español

Type

Caso

Pages

23

Code

PI-194

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