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Apeam: Aportando valor a la exportación de aguacate de México

31/08/2016
Antonio Villafuerte Martín
APEAM es la asociación de productores y empacadores de aguacate del estado mexicano de Michoacán, los mayores productores del mundo de este cultivo. Tras muchos años sin poder exportar a Estados Unidos por cuestiones fitosanitarias, la asociación consiguió en 1996 la autorización para poder introducir su producto en este mercado. En 2016 eran los principales suministradores de aguacate a EEUU, pero se plantean nuevos retos, como la demanda de la entidad protectora de la competencia Cofece de prácticas que restringen la competencia, la forma de mantener los precios más estables; la manera de hacer más visible el origen mexicano del producto (los consumidores de EEUU apenas reconocían el origen de México, siendo el producto reconocido, en gran medida, como "aguacate de California". A su vez, dados los altos precios de los últimos años, el consumo per cápita en México (que, hasta hacía poco, era el principal mercado del mundo) había caído a los niveles más bajos desde hacía años, mientras que, además, la mayor parte del valor añadido era absorbido por los comercializadores americanos, que eran quienes estaban en contacto con las cadenas y más cerca de los consumidores.

Topics

Alianzas Agroalimentario Mexico Dirección General Estrategia Política Empresa Gobierno Corporativo

Areas

Sales Management

Language

Español

Type

Caso

Pages

25

Code

MI-148

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