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    Instituto para el Desarrollo de la
    Especialización en la Cadena Alimentaria
    IDECA

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En 1984 se creó el Departamento de Empresas de la Cadena Alimentaria para atender la demanda creciente de formación en este sector. Años mas tarde, concretamente en marzo de 2000, surgió un proyecto emblemático: El Instituto para el Desarrollo de la Especialización en la Cadena Alimentaria (IDECA), con vocación nacional e internacional. Desde entonces hasta nuestros días, San Telmo Business School cuenta con mas de 2.100 antiguos alumnos en programas de larga duración relacionados con este sector.

Desarrollar el liderazgo empresarial y las capacidades de gestión y pensamiento estratégico de los directivos alimentarios, mediante el uso del Método del Caso. Generar conocimiento práctico mediante la investigación de campo y la escritura de material especializado.

Mantener estrechas relaciones con las empresas y organizaciones líderes de la Cadena Alimentaria a nivel global.

Crear una atmósfera de reto intelectual y debate donde compartir experiencias entre los distintos eslabones del sector que permitan el enriquecimiento de cada uno de ellos.

Misión de IDECA

Ser líder europeo y una referencia global de la investigación y formación de la alta dirección de la cadena alimentaria.
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Líneas de investigación

SECTOR AGRARIO

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CANALES DE DISTRIBUCIÓN

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INDUSTRIA DE LA TRANSFORMACIÓN

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Casos escritos por San Telmo

Sector primario

Sector primario

Industria

Industria

Canales

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Servicios y otros

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Programas asociados a la especialización

Programas de perfeccionamiento especializados en la cadena alimentaria

ADECA

Foro de reflexión estratégica para los líderes de la Cadena Alimentaria

DEA

Mejoras tus capacidades para dirigir empresas alimentarias

SEMSA/FAM/SAM

Jornada de inmersión para debatir los retos del negocio alimentario, con los principales actores de la Cadena Alimentaria.

CCRRC

Perfeccionar la labor de gobierno de los Consejos Rectores de cooperativas alimentarias.

A MEDIDA

Diseñado específicamente para atender las necesidades concretas de una empresa en particular

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DIC

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