Busca nuestros casos

San Telmo Research es el portal de distribución de material docente de San Telmo Business School. Su objetivo es proporcionar un mayor conocimiento y acceso del mundo académico a nuestro material docente, potenciando su uso por otros profesores y escuelas de negocio.

Disponemos de casos con su teaching notes en español e inglés de gran relevancia, incluyendo todo tipo de empresas españolas e internacionales líderes en sus sectores.


Precocinados Doña Carmen

01/06/2010
Raimundo Gómez del Sol| Enrique Garrido Martínez

The PRECOCINADOS DOÑA CARMEN case study describes the manufacturing process of 3 products: stuffed chicken, stuffed chicken thighs and stuffed chicken breast. Throughout the case study, the necessary data is provided to carry out a complete analysis of the operations described.
The simulation of the PRECOCINADOS DOÑA CARMEN consists of representing the real situation using Lego blocks and making it possible to experiment with techniques for the analysis and improvement of processes.

Temas

Manufacture Production Operation management Agroalimentario Agribusiness Industrial Operaciones Producción

Áreas

Dirección de Producción, Tecnología y Operaciones

Idioma

Español

Tipo

Caso

Páginas

8

Código

PI-115-E

Recursos

Pdf Vista previa

Precio copia de consulta: 6,00€ + 21% IVA

¿Quieres una copia?

¿Necesitas ayuda o tienes alguna duda?