Busca nuestros casos

San Telmo Research es el portal de distribución de material docente de San Telmo Business School. Su objetivo es proporcionar un mayor conocimiento y acceso del mundo académico a nuestro material docente, potenciando su uso por otros profesores y escuelas de negocio.

Disponemos de casos con su teaching notes en español e inglés de gran relevancia, incluyendo todo tipo de empresas españolas e internacionales líderes en sus sectores.


Amaralia (B): De helados y chocolate

06/03/2014
Alberto Fernández Terricabras| Raúl Adrián Ibañez Trianteno
Amaralia es una pyme que, a lo largo de los años, ha ido creciendo y diversificando líneas de negocios (helado tradicional, helado italiano, licencias de helados de marca, chocolates y cafeterías). Hay líneas que dan ganancias mientras que otras dan pérdidas. Por ello, es necesario hacer un buen análisis de los negocios con el fin, posteriormente, de planificar los objetivos, para lo que se puede utilizar, voluntariamente, un mapa estratégico. También se puede aprovechar la oportunidad para definir indicadores, si bien esto se puede hacer -


Continuación de la parte A del caso, en el que se presentan los objetivos del plan en un mapa estratégico para que los participantes reflexionen sobre si les parecen adecuados o no, y sobre qué indicadores podrían utilizar para medirlos. En la parte C del caso se muestran los indicadores que finalmente eligió la empresa

Temas

Indicadores Cuadro de mando

Áreas

Control

Idioma

Español

Tipo

Caso

Páginas

7

Código

CI-42

Recursos

Pdf Vista previa Audio

Precio copia de consulta: 6,00€ + 21% IVA

¿Quieres una copia?

¿Necesitas ayuda o tienes alguna duda?