Busca nuestros casos

San Telmo Research es el portal de distribución de material docente de San Telmo Business School. Su objetivo es proporcionar un mayor conocimiento y acceso del mundo académico a nuestro material docente, potenciando su uso por otros profesores y escuelas de negocio.

Disponemos de casos con su teaching notes en español e inglés de gran relevancia, incluyendo todo tipo de empresas españolas e internacionales líderes en sus sectores.


El objetivo del caso es servir de soporte para discutir, en el contexto actual del mercado mexicano tras la devaluación del peso y el incremento del coste de las materias primas, sobre una empresa de trasformación agroalimentaria líder y con producción integrada en el sector del huevo, ovoproductos, cárnico y lácteo. Se podrán reflexionar temas como la exportación, la innovación en productos de valor agregado de mayor precio, la potencial adquisición de empresas en el extranjero, la apuesta por los nichos de mercado (tales como el huevo ecológico, ranchero, o funcional), la necesidad de seguir incrementando la productividad, etc.

Temas

Areas

Dirección de Producción, Tecnología y Operaciones

Solicitud de Caso

Precio de copia de consulta: 5,50€ + 21% IVA

¿Es miembro de la Agrupación de Antiguos Alumnos de San Telmo?


Antes de enviar la solicitud, debe leer la información básica sobre protección de datos en este enlace.