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San Telmo Research es el portal de distribución de material docente de San Telmo Business School. Su objetivo es proporcionar un mayor conocimiento y acceso del mundo académico a nuestro material docente, potenciando su uso por otros profesores y escuelas de negocio.

Disponemos de casos con su teaching notes en español e inglés de gran relevancia, incluyendo todo tipo de empresas españolas e internacionales líderes en sus sectores.


Parmareggio S.P.A.: Global Leader in Parmesan Cheese

05/02/2018
Miguel Ángel Llano Irusta| Silvia Rodríguez Bouzo
Parmareggio was founded in 1983. In 2004, the Granterre Cooperative Consortium acquired the total capital of the company, promoting a strategic change. In 2016, Parmareggio had become the undisputed leader in its category thanks to its commitment to the integral control of the supply chain, the creation of a brand, and advertising. Also decisive were the company’s innovation processes, aimed at creating new products that would boost opportunities for consumption and differentiate the brand within the Parmesan cheese product category.

Temas

Cooperative Marketing Diversification Innovation Supply chain management Designation of Origen

Áreas

Dirección de Producción, Tecnología y Operaciones

Idioma

Inglés

Tipo

Caso

Páginas

41

Código

PI-180-E

Recursos

Pdf Notas del instructor Vista previa

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