Especializaciones |
San Telmo desarrolla varias líneas de investigación específicas cuyo resultado se traduce en acciones formativas concretas
Instituto para el Desarrollo de la Especialización en la Cadena Alimentaria (IDECA)
En 1984 se creó el Departamento de Empresas Alimentarias. Desde entonces, se han desarrollado, entre otras acciones, 23 ediciones del Programa DEA (Dirección de Empresas Aimentarias) con más de 700 Antiguos Alumnos de toda España, 8 ediciones del Programa ADECA (Alta Dirección de Empresas de la Cadena Alimentaria) con más de 340 Antiguos Alumnos de toda España, Portugal y Marruecos, 4 ediciones del Programa PAG (Programa de Alta Gestión para Directivos de Empresas Agroalimentarias) con más de 180 Antiguos Alumnos de toda España, 10 ediciones del Seminario SEMSA (Seminario Especializado en Empresas de la Cadena Alimentaria) con más de 570 participantes de toda España y Portugal y múltiples actividades “In Company”.
El Instituto Internacional San Telmo tiene vocación nacional e internacional en el desarrollo de la Especialización Alimentaria y, en la medida de sus capacidades (académicas, de investigación, de estructura,…) y con el apoyo de su Consejo Asesor, abordará IDECA como uno de sus Proyectos emblemáticos en los próximos años.
Sus Objetivos son la generación de conocimiento mediante la investigación y elaboración de material actualizado, ser una referencia global en la formación de la Alta Dirección de Empresas de la Cadena Alimentaria y con un ámbito de actuación Nacional e Internacional.
Actividades del Departamento Alimentario:
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