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Oferta Formativa

Formando a empresarios, políticos y directivos

 
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ADECA - Alta Dirección de Empresas de la Cadena Alimentaria

 

 

 

 

 

 

 

“LIDERANDO EMPRESAS DE LA CADENA ALIMENTARIA EN UN MUNDO CAMBIANTE”.

 “QUIÉN, QUÉ, CÓMO, CUANDO Y DÓNDE ALIMENTARSE EN EL FUTURO”.

MAPA DE TEMAS

 

Los contenidos de ADECA se estructuran en tres bloques:
 

I. GOBIERNO: Modelos, herramientas y aspectos de dirección interfuncionales que las empresas y sus directivos tienen que dominar para tener éxito en el entorno actual de los negocios.


• Nuevos tiempos, nuevos liderazgos
• Construyendo empresas que perduran: el gobierno corporativo de la empresa de negocios
• Diagnóstico del presente y elección de futuro
• Estrategia y operaciones corporativas
• Financiación del crecimiento corporativo
• Las alianzas estratégicas

 

 

II. RETOS ESTRATÉGICOS ESPECÍFICOS DE CADA ESLABÓN: Cada eslabón de la Cadena Alimentaria (sector primario, industria de la transformación y canales de distribución) tiene retos estratégicos específicos que abordar.


SECTOR PRIMARIO:
• El futuro de la agricultura en un entorno global: en busca del valor
• El cambio de enfoque: de producir alimentos a gestionar un negocio y una empresa
• ¿Es posible crear marca desde el sector agrario?
• Luces y sombras de los modelos cooperativos
 

INDUSTRIA DE LA TRANSFORMACIÓN:
• Productividad, eficiencia, flexibilidad y agilidad
• Competir con marca o sin marca
• Internacionalización y diversificación
• La importancia de la dimensión en la industria agroalimentaria
• Innovación y creación de valor
 

CANALES DE DISTRIBUCIÓN:
• Distribución comercial: un sector maduro en continua evolución
• Canales de distribución: ¿qué piensan y qué necesitan?
• El Food Service: ¿es negocio? ¿cómo llegar?
• La industrialización y profesionalización del Food Service
• ¿Llegó la hora del e-commerce?

 

 

III. PROBLEMAS Y RETOS COMUNES: Hay desafíos comunes a todos los eslabones de la Cadena Alimentaria que deben abordarse de forma conjunta con un enfoque cada vez más colaborativo.

 

• Generar valor en un entorno low-cost
• ¿Cómo se comportará el consumidor después de la crisis?
• Branding digital y redes sociales
• La transformación digital del negocio de alimentación
• Nuevos retos en los mercados de consumo: el futuro de las marcas
• La oportunidad internacional: hacer negocio en mercados emergentes
• Crisis de materias primas: el aprovisionamiento como prioridad estratégica
• ¿Habrá alimentos para todos?
• De exportar productos a globalizar la cadena de valor: el mundo como teatro de operaciones
• Biotecnología y competitividad. Avances genéticos y el futuro de los alimentos
• ¿Innovar o morir?
• Tiempos exponenciales: reconocer el cambio y adaptarse
• El futuro de la economía europea y mundial


 

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