SEMSA 2012. Sevilla

Un día de inmersión para reflexionar, con los principales actores de la Cadena Alimentaria, sobre los retos que afectan a nuestras empresas.		Inscríbase		En busca del valor en la Cadena Alimentaria
	Sesión: Caso Alice.es	Un cambio de enfoque: Pasar de la teoría a la acción; de los conceptos a las experiencias y a los modelos de negocio	Sesión: Pete Blackshaw, Responsable Global de la Estrategia Digital
Sesión: Caso Restalia		Sesión: El mundo como teatro de operaciones: internacionalizarse para sortear la crisis Mesa Redonda		Realizado con el apoyo del Consejo Asesor del Departamento de Empresas Alimentarias
Antiguos Alumnos de San Telmo: - Vuelva a Sevilla y póngase al día con Casos de estreno - Reencuentro con amigos y compañeros	Si aun no conoce San Telmo: - Un foro diferente con debate de Casos reales y sus protagonistas - Una degustación de un día con otros líderes de la Cadena Alimentaria	Claustro SEMSA 2012	Precio: 740 € Antiguos Alumnos no Miembros de la Agrupación-10%: 660 € Miembros de la Agrupación San Telmo/ IESE-25%: 550 €	Contenidos e imágenes de ediciones anteriores

INTRODUCCIÓN

La situación actual está poniendo a prueba los modelos de negocio de las empresas alimentarias españolas. El mercado experimenta presiones en precios agravadas por la atonía del consumo. Es difícil comercializar los productos en una distribución comercial concentrada que prima las referencias de alta rotación. Y los consumidores se muestran cautos y ahorradores, pero también se sienten cada vez más a gusto en el entorno digital. Las redes sociales están dotando a los consumidores de un poder de prescripción e influencia sobre la imagen de las marcas hasta ahora desconocido.

Todo esto configura un entorno complicado, pero con grandes oportunidades. Es necesario reducir costes y mejorar la eficiencia de los procesos, pero también explorar nuevos mercados o canales (internacionales o digitales) para llegar a nuevos consumidores. La internacionalización es ya una prioridad de la agenda directiva, no sólo para buscar nuevos mercados sino también para adquirir ventajas competitivas globales. También se hace cada vez más necesario entender la revolución digital y su impacto en nuestras empresas y en la Cadena Alimentaria. SEMSA 2012 ofrece una oportunidad para reflexionar sobre estos aspectos y obtener ideas y conclusiones útiles y prácticas:

Crecer en plena crisis: el low cost, la diversificación, y la internacionalización:

¿Es posible crecer en plena crisis? La moda del low cost: ¿ha venido para quedarse? ¿Cómo lo han conseguido otros? ¿Qué oportunidades ofrecen los mercados internacionales? ¿Por qué es necesario internacionalizarse para ser más competitivo? ¿Qué dificultades hay que afrontar en un proceso de internacionalización? ¿Qué capacidades requiere?

La revolución digital: un nuevo mercado y otra forma de hacer negocios:

¿Despegará por fin el comercio electrónico en alimentación? ¿Ha llegado la hora de vender directamente al consumidor? ¿Cómo va a afectar el nuevo entorno digital a las marcas y a su relación con los consumidores? ¿Qué estrategia debe tener mi compañía respecto a las redes sociales? ¿Qué debo conocer para dirigir la situación?

SEMSA 2012

El Seminario SEMSA es un foro anual de debate para la alta dirección, cuyo objetivo es reflexionar sobre el reto de competir y generar valor en las empresas de la Cadena Alimentaria, analizando para ello modelos de negocio de empresas líderes e intercambiando experiencias, enfoques y puntos de vista.

Utiliza como instrumentos pedagógicos el Método del Caso, conferencias-coloquio y mesas redondas. Los Casos que se debaten en SEMSA son de la máxima actualidad y han sido expresamente escritos o seleccionados para abordar la temática del Seminario, y cuentan, en el coloquio posterior, con los ponentes protagonistas de los mismos.

SEMSA ofrece una oportunidad única para analizar los retos de negocio que afrontan las empresas de la Cadena Alimentaria, recibir ideas prácticas de acción para afrontarlos y establecer relaciones de negocio al máximo nivel. El Seminario SEMSA lleva realizadas 11 ediciones por las que han pasado más de 630 participantes de toda España y Portugal.

Los derechos de inscripción incluyen material académico, desayuno, café y almuerzo. Subvencionable por la Fundación Tripartita en www.fundaciontripartita.org
 

A QUIÉN ESTÁ DIRIGIDO

Está diseñado y dirigido a empresarios, altos directivos y miembros del Consejo de Administración con responsabilidad de definir o influenciar en la estrategia corporativa de empresas que participan en la Cadena Alimentaria:

• El Sector Primario (agricultura, ganadería y pesca)
• Industria de la Transformación alimentaria
• Distribución comercial (mayorista y minorista), restauración y food service
• Sectores auxiliares relacionados con la Cadena Alimentaria (logística, biotecnología, consultoría, suministros agrícolas e industriales, instituciones financieras y de capital riesgo, …)

Admisión sujeta a la aprobación por parte del Comité de Admisiones, en función del cumplimiento de los requisitos de experiencia exigidos.

METODOLOGÍA

El Método del Caso es un método de enseñanza activo y muy práctico que es empleado por las principales Escuelas de Dirección de todo el mundo. Un "Caso" es, en síntesis, la descripción de una situación empresarial real y compleja en la que se plantean diversos interrogantes, similares a aquellos a los que han de enfrentarse los miembros de la Alta Dirección de las empresas en su tarea diaria o en algún momento de su vida profesional. Este método de enseñanza nos permite desarrollar de forma natural habilidades directivas y de gestión. El Método del Caso se estructura en tres etapas de trabajo:

1. Estudio Individual. Cada participante debe estudiar previamente el Caso, realizando un análisis profundo de la situación que se plantea para definir los problemas que en ella observa y escoger, entre las distintas líneas de acción posibles, aquélla que le parece más oportuna.
2. Trabajo en Equipo. Los participantes se reúnen en grupos reducidos, a modo de comité de dirección. En este equipo exponen sus puntos de vsita y las conclusiones a las que han llegado previamente a través del estudio individual, contrastando así sus opiniones con las de otros compañeros.
3. Sesión General. Finalmente tiene lugar la sesión general, dirigida por un profesor que cuida que la argumentación se lleve con orden y rigor metodológico, con el objeto de obtener conclusiones enriquecedoras. En ella, cada participante ratifica o modifica su punto de vista acerca de la situación que plantea el Caso.

Nota: Para el adecuado aprovechamiento de las sesiones del Seminario, es imprescindible preparar el material académico que enviaremos anticipadamente a quienes confirmen su asistencia.