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San Telmo Research is the San Telmo Business School’s teaching resources website. Its objective is to provide the academic world with knowledge and access to our teaching resources and promote its use by other professors and business schools.

We have significant case studies and teaching notes at your disposal in Spanish and English, including all types of Spanish and international leading companies.


31/08/2022
Enrique Garrido Martínez

MALVASÍA se enfrentaba a un escenario de tormenta perfecta. Las materias primas y la energía habían alcanzado precios nunca vistos, con gran volatilidad en un entorno de alta inflación y no era descartable que la economía europea entrase en recesión. Además, la epidemia de gripe aviar en Francia había provocado el desabastecimiento de la materia...

Topics

Alimentación Gourmet Estrategia Innovación Eficiencia Pyme

Areas

Production, Technology and Operations Management

Language

Español

Type

Caso

Code

PI-229

Resources

Pdf Notas del instructor Vista previa Audio
30/08/2022
Miguel Ángel Llano Irusta  |  Rob Healy

In the spring of 2020, Seating Matters, had worked to design a rapid-deployment bed for temporary field hospitals. They were making beds for use in temporary hospitals after coming up with a new design. There were excellent beds from bed companies. A simple medical bed in a flat pack, which can free up the more expensive beds for the patients...

Topics

Lean Values Process Waste Covid 19 Innovation

Areas

Production, Technology and Operations Management

Language

Español

Type

Caso

Code

PI-226-E

Resources

Pdf Vista previa
30/08/2022
Miguel Ángel Llano Irusta

Pazo de Vilane, era una iniciativa pionera en la producción de huevos de gallinas en libertad en Galicia, que había reactivado la economía rural, favorecido el desarrollo de la mujer y fomentado la cultura en la Comarca de la Ulloa. El sueño de la familia era desarrollar un proyecto sostenible e innovador en el entorno rural que produjera...

Topics

Marcas Desarrollo sostenible Adaptación post-Covid Packaging Marketing Precios

Areas

Production, Technology and Operations Management

Language

Español

Type

Caso

Code

PI-225

Resources

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30/08/2022
Marisa Martínez Jiménez

Grupo Éxito era uno de los líderes en el retail sudamericano. No obstante, en 2019, comenzaba a ver erosionada su cuota de mercado en Colombia, debido a la llegada del low cost, el e-commerce y el delivery de última milla. Las tendencias en el retail colombiano tampoco ayudaban, con un consumidor que había cambiado sus hábitos de consumo, más...

Topics

Retail Experiencia de cliente Omnicanalidad Éxito Ecosistema LATAM Delivery Low Cost Digitalización

Areas

Production, Technology and Operations Management

Language

Español

Type

Caso

Code

PI-228

Resources

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28/07/2022
Manuel González-Toruño

Una empresa de energías renovables con una buena trayectoria económica entra en negociaciones con una empresa de capital riesgo con el objetivo de que tome participación en el capital para desarrollar un plan de negocio que le permita crecer más rápido. Se trata de dos casos, presentando uno y otro la información necesaria para negociar, desde...

Topics

Negociación Análisis Decisiones Emprendedores Energía Finanzas

Areas

Negotiation

Language

Español

Type

Caso

Code

NEGI-12

Resources

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