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A finales de octubre del 2008 Joaquín trataba de aclararse que alternativa tomar respecto de la empresa que dirigía y al respecto de su socio Antonio. Recuerda con que ilusión tres años atrás dejó de ser empleado por cuenta ajena en una gran empresa de reciclaje y pasó a ser socio con un 50 % de las acciones de Andaluza de Reciclados...
Estudia la evolución de los propietarios de la empesa Cruzcampo desde sus inicios a 1991. También se describe la evolución de su negocio.
Contiene un suplemento que es interesante ver.
Estudia la evolución de los propietarios de la empesa Cruzcampo desde sus inicios a 1991. También se describe la evolución de su negocio.
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El caso narra la historia de una empresa que surge por la necesidad de poner en valor un producto que hasta entonces era un deshecho vendido a muy bajo precio: las terneras bravas de desecho de tienta vendidas en el mercado gourmet de la alta restauración española. Se explica la génesis del proyecto, su desarrollo en los últimos años y su...
Se proponen las 14 ideas que pueden constituir el contenido del área de politica de empresa. Por otra parte, se recogen las principales aportaciones conceptuales de la escuela de pensamiento sobre politica de empresa del profesor Antonio Valero y Vicente.
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