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San Telmo Research es el portal de distribución de material docente de San Telmo Business School. Su objetivo es proporcionar un mayor conocimiento y acceso del mundo académico a nuestro material docente, potenciando su uso por otros profesores y escuelas de negocio.

Disponemos de casos con su teaching notes en español e inglés de gran relevancia, incluyendo todo tipo de empresas españolas e internacionales líderes en sus sectores.


11/05/2010
Manuel González-Toruño

Para que la elección de futuro deseable sea más susceptible de convertirse en realidad, es conveniente que la alta dirección formule un sistema de objetivos y políticas (SOP), que supone un conjunto ordenado de objetivos, políticas y programas de acción que, partiendo de lo que es la empresa hoy, muestra lo que deberá ser en un mañana concreto....

Áreas

Política de Empresa

Idioma

Español

Tipo

Nota técnica

Código

DGIN-22

Recursos

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10/05/2010
Antonio Aguilera Nieves  |  Miguel Ángel Llano Irusta

A principios del 2009, Campos Carnes Ecológicas, se dedica a la comercialización de todo tipo de carnes ecológicas (ternera, cordero, cerdo, pollo, pavo), así como a la elaboración y distribución de artículos cárnicos de producción ecológica, como albóndigas, croquetas y filetes empanados; gracias al acuerdo con ganaderos de reconocido...

Temas

Distribución Producto Mercado Capitales

Áreas

Dirección de Producción, Tecnología y Operaciones

Idioma

Español

Tipo

Caso

Código

PI-113

Recursos

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25/04/2010
Rocío Reina Paniagua  |  Antonio García de Castro

El Caso expone la evolución que ha tenido la manera de gestionar las personas en Nestlé. Desde los cambios que se han producido en el mismo departamento de RRHH, y cómo se ha caminado de una compañía burocrática, a una absolutamente personalista, en palabras de los directivos del Grupo: “de una empresa de sistemas a una de personas”, y cómo en...

Temas

Alta dirección Consejo Administración Descentralización Dirección General Internacional Estructura Política Empresa

Áreas

Política de Empresa

Idioma

Español

Tipo

Caso

Código

DGI-192

Recursos

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25/04/2010
Rocío Reina Paniagua  |  Antonio García de Castro

El Caso muestra la evolución de la estructura directiva en Nestlé desde 1981 a 2010, estudiándose los cambios que se han ida llevando a cabo para adaptarse a las necesidades del entorno y del negocio en sí, con el paso de tres Directores Generales. Primero hay una breve descripción de la evolución del negocio que sirve para comprender como...

Temas

Política Empresa Estrategia Factor Humano Gestion Alta dirección Dirección General Internacional

Áreas

Política de Empresa

Idioma

Español

Tipo

Caso

Código

DGI-193

Recursos

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16/04/2010
Antonio Aguilera Nieves  |  Miguel Ángel Llano Irusta

Grupo Osborne es a finales del 2008 una empresa familiar española de sexta generación diversificada en Vinos, Agua y Zumos, Licores y productos del cerdo Ibérico. El caso plantea como después de haber perdido a finales del 2005 la distribución en exclusiva de la bebida energética Red Bull, generadora del 30% de su EBITDA total, el Grupo realiza...

Temas

Alta dirección Estrategia Marcas Alimentación Empresa Familiar Estructura Producción

Áreas

Dirección de Producción, Tecnología y Operaciones

Idioma

Español

Tipo

Caso

Código

PI-111

Recursos

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