“LIDERANDO EMPRESAS DE LA CADENA AGROALIMENTARIA EN UN MUNDO CAMBIANTE”
“QUIÉN, QUÉ, CÓMO, CUÁNDO, DÓNDE ALIMENTARSE EN EL FUTURO”

Los contenidos de ADECA se estructuran en tres grandes bloques:

I. GOBIERNO: Modelos, herramientas y aspectos de dirección interfuncionales que las empresas y sus directivos tienen que dominar para tener éxito en el entorno actual de los negocios.

• Nuevos tiempos, nuevos liderazgos.
• La gestión del talento.
• Configuración institucional y el gobierno de la empresa de negocios.
• Diagnóstico y elección de futuro.
• La financiación del crecimiento.
• Elcontrol estratégico.
• Cuadro de Mando Integral: selección y rigor de indicadores.

_______________________________________________________________________________________________________________________

II. RETOS ESTRATÉGICOS ESPECÍFICOS DE CADA ESLABON: Cada eslabón de la cadena agroalimentaria (sector primario, industria de la transformación y canales de distribución) tiene retos estratégicos específicos que abordar.

SECTOR PRIMARIO:

• El futuro de la agricultura en un entorno global: en busca del valor.
• De commodities a productos personalizados.
• El cambio de enfoque: de producir alimentos a gestionar un negocio.
• El papel de las cooperativas en la Cadena Agroalimentaria.

INDUSTRIA DE LA TRANSFORMACIÓN:

• Productividad, flexibilidad y agilidad.
• Competir con marca o sin marca.
• Internacionalización y diversificación.
• La importancia de la dimensión en la industria agroalimentaria.
• Innovación y creación de valor.

CANALES DE DISTRIBUCIÓN:

• Distribución comercial: un sector maduro en continua evolución.
• Oportunidades de negocio en el sector Food Service.
• La industrialización y profesionalización del Food Service.
• Canales alternativos: nuevos productos, nuevos formatos, nuevas necesidades, nuevas oportunidades.

_______________________________________________________________________________________________________________________

III. PROBLEMAS Y RETOS COMUNES: Hay desafíos comunes a todos los eslabones de la Cadena Agroalimentaria que deben abordarse de forma conjunta con un enfoque cada vez más colaborativo.

• Biotecnología y competitividad. Avances genéticos y el futuro de los alimentos.
• Biocombustibles y cadena alimentaria: presente, futuro e implicaciones.
• La nueva inflación alimentaria: ¿situación coyuntural o tendencia estructural?
• Tendencias y perspectivas de la economía española y mundial.
• Compitiendo en un entorno global, económico y regulatorio cambiante.
• De exportar productos a globalizar la cadena de valor.
• Comercialización en mercados maduros. Nuevas tendencias de marketing.
• Nuevos retos en los mercados de consumo: de ingrediente a experiencias y marcas.
• Cambios demográficos y sociales: nuevos consumidores, nuevos hábitos, nuevos valores de compra.
• La respuesta de la industria: nuevos alimentos (ecológicos, funcionales, meal solutions, …)
• Nutrición, salud y seguridad alimentaria.
• Gestionar la empresa de forma emprendedora, la importancia de la innovación.
• Tecnología y competitividad; La información como activo estratégico.
• Proveedores-clientes: la necesidad de implicarse estratégicamente.

_______________________________________________________________________________________________________________________