DEA - Dirección de Empresas Alimentarias

Objetivos

El objetivo general del Programa es ayudar a mejorar la gestión de la empresa alimentaria. Para ello se pretende:

• Perfeccionar las capacidades y habilidades propias de la Alta Dirección: Capacidad de análisis, diagnóstico, formulación de soluciones y alternativas de acción, toma de decisiones y dirección de su ejecución.
• Mejorar el conocimiento global del sector y la comprensión de los retos del entorno para generar competitividad en la Cadena Alimentaria del siglo XXI, con especial énfasis en: 
  • Los retos competitivos de cada uno de sus eslabones (sector primario, industria de la transformación, canales de distribución).
  • El entorno social y económico, tanto a nivel nacional como europeo y mundial.
  • Las grandes tendencias de la Cadena Alimentaria a nivel nacional e internacional.
  • El diseño del posicionamiento y las ventajas competitivas en un entorno cambiante.

• Adquirir una concepción global de la empresa desde el punto de vista de la Alta Dirección.
• Mejorar la eficacia en la gestión, apoyándose en las personas que colaboran en la empresa.
• Ampliar los puntos de vista y análisis mediante la adquisición de conocimientos, técnicas, modelos y herramientas de gestión.
• Intercambiar experiencias, detectar oportunidades de negocio en la Cadena Alimentaria y relacionarse con un grupo de personas con intereses comunes.