Se abordan tanto temas generales relacionados con la gestión de empresas, como específicos de los sectores involucrados en la Cadena Agroalimentaria: producción agrícola y ganadera, industria de transformación, distribución comercial y servicios relacionados con el sector. Éstos se agrupan en las áreas que a continuación se detallan:

• La toma de decisiones directivas
• El entorno de la empresa agroalimentaria
• Los retos de la industria agroalimentaria
• La internacionalización de la empresa agroalimentaria
• Canales de distribución: el acceso al mercado
• Gobierno y dirección estratégica en la empresa agroalimentaria
• La dirección de equipos humanos
• Competitividad y eficiencia a través de las operaciones
• Mejores prácticas en la gestión comercial
• Tecnología, competitividad y sociedad de la información
• Decisiones con información contable y analítica
• Decisiones de inversión y financiación

Contaremos con la presencia, en algunas de las sesiones, con ponentes que acompañarán al Claustro para complementar su visión como protagonistas del Caso y dar su testimonio con una experiencia real.